Conheça nossas receitas

Pintato à Urucum

Uma releitura de um prato tradicional da gastronomia sul-mato-grossense, feita pelo Chef André Nardo, valorizando o sabor do pintado.

Frango Glaceado no Tucupi

 

Misturando sabores tradicionais do norte do Brasil o com a tradição da culinária da casa de todo o brasileiro o Chef Sylvio Trujullo, faz um passeio pelos sabores e texturas da mandioca na composição desse prato.

Risoto de
Pequi

 

Valorizando o centro-oeste o chefe Leonardo Corradini usa o pequi como base para um risoto acompanhado de frango grelhado.

Brownie de Jatobá 

Trazendo uma receita de um doce querido por todos, misturando dois ingredientes do cerrado, o jatobá e a semente de baru. Um sabor do Mato Grosso do Sul, para adoçar a sua cozinha.